Шеф повар Дмитрий Берман
  /  Шеф повар Дмитрий Берман
Chef. Vagabond. A honest man.

Шеф повар Дмитрий Берман

Как отмечает наш шеф-повар Дмитрий Берман, он влюбился в кулинарию когда ему было всего 7 лет и он первый раз попал на кухню ресторана. А закрепилась любовь к этому ремеслу во времена его первой работы в Англии в качестве помощника шеф-повара. С тех пор работа на кухне стала радостной деятельностью и местом, где он смог раскрывать и выразить себя.

Уже прошло 12 лет с того момента, как началось это увлекательнейшее путешествие в мир вкуса. Его излюбленная кухня – нордическая с классичесской французской примесью и нотками литовского привкуса, и она часто используется в качестве основы для приготовления его изысканных и бесподобных по вкусу шедевров.

Его непрестанный интерес к кулинарным книгам, мировым тенденциям гурманов и современному кулинарному искусству привёл к тому, что за свою карьеру он работал бок о бок с лучшими учениками таких знаменитых шеф поваров мира, как – Marco Pierre White, Allan Murchison и Raymond Blanc.

Большинство его блюд побалуют свежайшими овощами из экологически чистых европейских ферм, специями из самых экзотических стран мира в перемешку с нотами литовского вкуса.