Шеф повар Юстинас Капкович
  /  Шеф повар Юстинас Капкович
Путешествие со вкусом

Шеф повар Юстинас Капкович

Как отмечает наш шеф-повар Юстинас Капковичюс, он влюбился в кулинарию для гурманов со времён своей первой работы в Шотландии в качестве помощника шеф-повара. С тех пор работа на кухне стала радостной деятельностью и местом, где он смог раскрывать и выражать себя.

Теперь прошло уже 12 лет с того момента, как началось его увлекательнейшее путешествие на кухне. Его излюбленная кухня, безусловно, средиземноморская, и она часто используется в качестве основы для приготовления его изысканных и бесподобных по вкусу шедевров.

Его непрестанный интерес к кулинарным книгам, мировым тенденциям гурманов и современному кулинарному искусству привёл к тому, что он был удостоен многих выдающихся национальных и некоторых международных наград, таких как серебряная медаль на Всемирном конкурсе в Люксембурге.

У него также есть огромная страсть к современному садоводству, и он создал настоящую жемчужину на территории нашего элитного отеля — органический огород с теплицей. Большинство его блюд побалуют свежайшими овощами и специями из этого особого огорода, где он сам собирает их каждое утро вместе со своей командой.